Du 22 octobre au 26 novembre 2011 se déroulait la treizième édition du festival gastronomique du gibier de l'Auberge. Encore cette année, le succès fut tel que 204 convives ont participé à cette aventure organoleptique composée de dix services de nourriture ainsi que les accords viticoles moléculairement compatibles.
Nous tenons à vous remercier, épicuriens de l'Auberge du Chemin Faisant, de votre confiance et on vous donne rendez vous au printemps pour une nouvelle aventure du festival gastronomique de la mer.
Liette & Hugues
Voici un article paru l'été dernier dans Le Boston Globe qui mettait en valeur notre magnifique région du Témiscouata, ainsi que la qualité de la table de l'Auberge.
Bonne lecture!
Article-BostonSundayGlobe.pdf (1,45 mo)C'est avec plaisir que je vous livre un menu pour la période des fêtes dans cette article du journal Le Devoir!
