Du 13 octobre au 24 novembre 2018 se déroulait la vingtième édition du festival gastronomique du gibier de l'Auberge. Cette dernière édition fut encore une fois un franc succès avec 230 convives qui ont participé à cette aventure organoleptique composée de dix services de nourriture ainsi que les accords viticoles moléculairement compatibles.
Nous tenons à vous remercier, épicuriens de l'Auberge du Chemin Faisant, de votre confiance années après années, et on vous donne rendez vous en février pour un nouveau chapitre gastronomique, soit celui de la fête de l'amour; La Saint-Valentin!. En effet, à partir de samedi le 2 février, et ce pour les trois samedis suivants, ainsi que les vendredis 8 et 15, nous serons heureux de vous faire découvrir un menu axé sur le partage, remplit de belle surprise!
Au plaisir de vous recevoir pour cette prochaine aventure!
Liette - Sommelière
Hugues - Créateur Culinaire
Lors du 27e Gala de l'Entreprise du Témiscouata tenu le 27 octobre dernier, l'Auberge du Chemin Faisant c'est vu décerner le prix dans la catégorie ''Entreprise Touristique''. Nous profitons de l'occasion pour remercier la SADC du Témiscouata pour l'organisation de ce Gala qui au fil du temps, met en valeur l'entrepreneurship de notre magnifique région.
Liette - Somelière
Hugues - Créateur Culinaire
L'auberge du Chemin Faisant c'est vue décerner la note de 14.5, soit 2 Toques, pour la qualité de sa table lors de la récente parution du guide Gault & Millau. Ce classement positionne une fois de plus la table de l'Auberge comme une des meilleures destination gastronomique au Québec.
Nous profitons de l'occasion pour vous remercier de votre incroyable fidélité lors de toutes ces années.
Au plaisir de vous recevoir!
Liette - Sommelière
Hugues - Créateur Culinaire
