Du 18 octobre au 30 novembre 2013 se déroulait la quinzième édition du festival gastronomique du gibier de l'Auberge. Encore cette année, le succès fut tel que 235 convives ont participé à cette aventure organoleptique composée de dix services de nourriture ainsi que les accords viticoles moléculairement compatibles.
Nous tenons à vous remercier, épicuriens de l'Auberge du Chemin Faisant, de votre confiance et on vous donne rendez vous au printemp pour une nouvelle aventure du festival gastronomique de la mer.
Liette - Sommelière
Hugues - Créateur Culinaire
Lors du 22e Gala de l'Entreprise du Témiscouata tenu le 19 octobre dernier, l'Auberge du Chemin Faisant c'est vu décerner le prix dans la catégorie ''Tourisme''. Nous profitons de l'occasion pour remercier la SADC du Témiscouata pour l'organisation de ce Gala qui au fil du temps, met en valeur l'entrepreneurship de notre magnifique région.
Liette - Somelière
Hugues - Créateur Culinaire
L'auberge du Chemin Faisant c'est vue décerner la note de 5 étoiles pour la qualité de sa table lors de la récente parution du guide Resto Voir. Nous profitons de l'occasion pour vous remercier de votre incroyable fidélité lors de toutes ces années.
Liette - Sommelière
Hugues - Créateur Culinaire
Pour consulter l'article du journal Info Dimache!
Voici les écrits de la journaliste Rochelle Lash à propos de l'Auberge, dans le le quotidien The Gazette lors de la parution du mercredi 18 septembre dernier.
En effet, l'Auberge du Chemin Faisant fait maintenant parti de La Route De L'Érable. Cent Créatifs de l'érable qui ont pignon sur rue dans toutes les régions du Québec et vous invitent parcourir cette route pour ainisi vivre un voyage gastronomique au pays de l'érable pour découvrir ce produit qui fait la fierté de notre terroir.
Voici un article paru dans Le Boston Globe qui mettait en valeur notre magnifique région du Témiscouata, ainsi que la qualité de la table de l'Auberge.
Bonne lecture!
Article-BostonSundayGlobe.pdf (1,45 mo)
