Wed, 22 Feb 2012 18:08:53 -0500 <![CDATA[Auberge du Chemin Faisant]]> http://www.cheminfaisant.qc.ca fr-ca La Blogueuse Nathalie Le Coz à l'Auberge  Ce fut un immense bonheur de recevoir cette passionnée de l'art culinaire à l'Auberge ce samedi de février. Entre autre blogueuse pour la région touristique du Bas-Saint-Laurent, Nathalie Le Coz est par dessus tout une auteure littéraire avec déjà deux livres à son répertoire.

Voici donc les écrits relatant son expérience à l'Auberge du Chemin Faisant.

 Lire l'article.

]]> http://www.cheminfaisant.qc.ca/accueil.html Tue, 14 Feb 2012 15:54:24 -0500 La Saint-Valentin de l'Auberge du Chemin Faisant Pour les trois prochains weekends, l'Auberge du Chemin Faisant vous convie à sa fête des amoureux avec un forfait incluant le menu dégustation en huit services accompagné des accords viticoles ainsi que les apéros pour bien débuter la soirée.  Une aventure organoleptique qui fera de votre fête de l'amour, une expérience que vous ne serez pas près d'oublier!

Au plaisir de vous recevoir à l'Auberge pour cette Saint-Valentin!

Liette (Sommelière)

&

Hugues (Créateur Culinaire)

]]> http://www.cheminfaisant.qc.ca/accueil.html Wed, 08 Feb 2012 14:05:16 -0500 Succès monstre au Festival du Gibier de l'Auberge du Chemin Faisant Du 22 octobre au 26 novembre 2011 se déroulait la treizième édition du festival gastronomique du gibier de l'Auberge. Encore cette année, le succès fut tel que 204 convives ont participé à cette aventure organoleptique composée de dix services de nourriture ainsi que les accords viticoles moléculairement compatibles.

Nous tenons à vous remercier, épicuriens de l'Auberge du Chemin Faisant, de votre confiance et on vous donne rendez vous au printemps pour une nouvelle aventure du festival gastronomique de la mer.

Liette & Hugues

   

]]> http://www.cheminfaisant.qc.ca/accueil.html Thu, 22 Dec 2011 19:44:40 -0500 Article de l'Auberge dans le Boston Globe Voici un article paru l'été dernier dans Le Boston Globe qui mettait en valeur notre magnifique région du Témiscouata, ainsi que la qualité de la table de l'Auberge.

Bonne lecture!

 

Article-BostonSundayGlobe.pdf (1,45 mo)

]]> http://www.cheminfaisant.qc.ca/accueil.html Fri, 09 Dec 2011 15:37:53 -0500 Un article pour l'Auberge du Chemin Faisant dans Le Devoir C'est avec plaisir que je vous livre un menu pour la période des fêtes dans cette article du journal Le Devoir!

Pour consulter l'article! 

]]> http://www.cheminfaisant.qc.ca/accueil.html Fri, 09 Dec 2011 15:34:35 -0500