<![CDATA[La Saint-Valentin de l'Auberge du Chemin Faisant]]> Le vendredi 4 février débutera un nouveau châpitre de la fête des amoureux à l'Auberge du Chemin Faisant. Nous vous avons composé un menu dégustation en sept services, axé sur le partage, accompagné des accords viticoles, parsemé de surprises et de nouvelles découvertes. Voici donc les dates précises de l'événement; 4, 5, 11, 12, 18, 19, 25 et 26 février ainsi que le 4 et 5 mars 2022.

Une aventure organoleptique qui fera de votre fête de l'amour, une expérience que vous ne serez pas près d'oublier!

Au plaisir de vous recevoir à l'Auberge pour cette Saint-Valentin!

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

]]> <![CDATA[Meilleur voeux pour la nouvelle année ]]> Tout le personnel de l'Auberge se joint à nous pour vous souhaiter un très beau temps des fêtes, et que l'année 2022 vous apporte paix, santé, bonheur et prospérité!

Au plaisir de vous accueillir à l'Auberge en 2022!

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

(Veillez prendre note que l'Auberge sera fermé du dimanche 19 décembre  jusqu'au jeudi 3 février 2022. 

]]> <![CDATA[La 23 ième édition du festival du gibier]]> Dans quelques semaines débutera la 23 ième édition du festival du gibier soit vendredi le 15 octobre 2021. Encore cette année, huit services de bouffe et de vin vous seront servis pour vous permettre de vivre une expérience organoleptique hors de l'ordinaire. Donc l'invitation est lancée et nous espérons vous y voir un vendredi ou un samedi d'octobre ou de novembre puisque l'activité se terminera le 27 du onzième mois!

]]> <![CDATA[Passeport vaccinal]]> Bonjour à vous chère clientèle,

Nous désirons vous aviser que depuis le premier septembre 2021, le passeport vaccinal est obligatoire à l'Auberge du Chemin Faisant comme dans tous les restaurants du Québec. Par conséquent, nous serons dans l'obligation d'exiger cette preuve vaccinale sans quoi il nous sera impossible de vous recevoir à l'Auberge.

Merci à l'avance du respect que vous porterez envers ces mesures et par conséquent, de notre entreprise.

Au plaisir,

Liette Fortin - Sommelière
Hugues Massey - Créateur Culinaire
Et l'équipe de l'Auberge du Chemin Faisant

]]> <![CDATA[Certificat cadeau]]> Problème d'inspiration et de temps? L'originalité n'est pas au rendez vous? Avez-vous pensé de nous offrir en cadeau? En effet, donner un certificat cadeau de l'Auberge du Chemin Faisant devient une valeur sûre! Vous avez simplement à nous contacter et il nous fera plaisir de vous faire parvenir le cadeau qui fera l'envie de tous!

Liette - Sommelière
Hugues - Créateur Culinaire

Formulaire en ligne

(418) 854-9342

1 877 954-9342

info@cheminfaisant.qc.ca

]]> <![CDATA[Parc National du Lac Témiscouata]]> Avez vous pensé au Parc National du Lac Témiscouata pour vos vacances cet été? Nous serons ravis de vous recevoir à l'Auberge et vous personnalisé un forfait mettant en valeur ce magnifique Parc ainsi que nos installations extérieures de détentes, qui inclus naturellement un spa nordique.

Au plaisir de vous faire ''Tripper'' cet été!

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

    

]]> <![CDATA[Festival gastronomique de la Mer]]> Pour sa dix-huitième édition de son festival gastronomique de la mer, l'Auberge du Chemin Faisant vous convie à ce 'trip' organoleptique où dix services de bouffe seront mariés moléculairement à leurs accords viticoles, pour vous faire vivre une expérience gastronomique exeptionnelle.   

C'est un rendez vous à ne pas manquer à partir du vendredi le 14 mai 2021 

(Voici les dates précises: 14, 15, 21, 22, 28, 29 mai ainsi que le 4, 5, 11, 12, 18, 19 juin 2021)

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

]]> <![CDATA[La Saint-Valentin de l'Auberge du Chemin Faisant]]> Le vendredi 12 février débutera un nouveau châpitre de la fête des amoureux à l'Auberge du Chemin Faisant. Nous vous avons composé un menu dégustation en huit services, axé sur le partage, accompagné des accords viticoles, parsemé de surprises et de nouvelles découvertes. Voici donc les dates précises de l'événement; 12, 13, 19, 20, 26, 27 février ainsi que le 5 et 6 mars 2021.

Une aventure organoleptique qui fera de votre fête de l'amour, une expérience que vous ne serez pas près d'oublier!

Au plaisir de vous recevoir à l'Auberge pour cette Saint-Valentin!

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

]]> <![CDATA[Succès monstre au Festival du Gibier de l'Auberge du Chemin Faisant ]]> Du 15 octobre au 27 novembre 2021 se déroulait la 23ième édition du festival gastronomique du gibier de l'Auberge. Cette dernière édition fut encore une fois un franc succès avec 264 convives qui ont participé à cette aventure organoleptique composée de huit services de nourriture ainsi que les accords viticoles moléculairement compatibles.

Nous tenons à vous remercier, épicuriens de l'Auberge du Chemin Faisant, de votre confiance années après années, et on vous donne rendez vous en février pour un nouveau chapitre gastronomique, soit celui de la fête de l'amour; La Saint-Valentin!. En effet, à partir de vendredi le 4 février, et ce, jusqu'au samedi 5 mars 2022, nous serons heureux de vous faire découvrir un menu axé sur le partage, remplit de belle surprise! 

Au plaisir de vous recevoir pour cette prochaine aventure! 

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

   

]]> <![CDATA[Succès monstre au Festival du Gibier de l'Auberge du Chemin Faisant]]> Du 16 octobre au 5 décembre 2020 se déroulait la 22ième édition du festival gastronomique du gibier de l'Auberge. Cette dernière édition fut encore une fois un franc succès avec 267 convives qui ont participé à cette aventure organoleptique composée de dix services de nourriture ainsi que les accords viticoles moléculairement compatibles.

Nous tenons à vous remercier, épicuriens de l'Auberge du Chemin Faisant, de votre confiance années après années, et on vous donne rendez vous en février pour un nouveau chapitre gastronomique, soit celui de la fête de l'amour; La Saint-Valentin!. En effet, à partir de vendredi le 5 février, et ce, jusqu'au samedi 6 mars, nous serons heureux de vous faire découvrir un menu axé sur le partage, remplit de belle surprise! 

Au plaisir de vous recevoir pour cette prochaine aventure! 

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

   

]]> <![CDATA[Meilleur voeux pour la nouvelle année]]> Tout le personnel de l'Auberge se joint à nous pour vous souhaiter un très beau temps des fêtes, et que l'année 2021 vous apporte paix, santé, bonheur et prospérité!

Au plaisir de vous accueillir à l'Auberge en 2021!

Liette - Sommelière

Hugues - Créateur Culinaire

(Veillez prendre note que l'Auberge sera fermé du samedi 19 décembre  jusqu'au vendredi 29 janvier 2021. 

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