Liette Fortin, la sommelière et copropriétaire de l’auberge, vous propose une carte des vins dynamique, en constante évolution. La recherche de produits, de provenance internationale, permet d’introduire une diversité d’appellations et de cépages qui caractérisent l’offre viticole de l’auberge.

La cave se compose d’environ 1000 bouteilles, sous 150 étiquettes, provenant de notre société d’état et d’importation privée.